Err

Cup cake au thé

Cup cake au théSéduisez avec un soupçon de thé
Essayez notre délicieuse recette de cupcake et notre thé alveus® Premium Organic Tea deviendra aussi indispensable que la farine et le sucre !



Ingrédients

175 ml de thé au choix
125 g de beurre
75 g de sucre
1 œuf entier
2 jaunes d'œufs
80 g de poudre d‘amandes
180 g de farine
1/2 c. à café de levure chimique

 
Pour le glaçage

2 Blancs d‘oeuf
80 g de sucre
graines de grenade (vermicelles ou autres décorations)
 
Préparation des gâteaux

Préchauffer le four à 190°C. Battre le beurre avec le sucre jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer ensuite l'œuf, les jaunes d'œufs et la poudre  d‘amande. Ajouter ensuite la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Rajouter le thé refroidi à la préparation. Bien remuer la pâte et remplir les moules. Cuire à 190°C pendant 15-17 minutes.
 
Préparation de la meringue

Battre les 2 blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes en les saupoudrant de sucre. Déposer ce mélange avec une poche à douille sur le dessus des cupcakes, et les placer au four position grill 1 minute. Vous pouvez également vous servir d‘un chalumeau jusqu‘à coloration. Décorez pour finir  avec des graines de grenade (ou d'autres décorations de votre choix).



Rédigé le  15 mai 2021 13:52 dans Nos boissons  -  Lien permanent

Commentaires

Aucun commentaire pour cet article.

Laisser un commentaire

Les commentaires sont modérés. Ils n'apparaitront pas tant que l'auteur ne les aura pas approuvés.
Le nom et l'adresse email sont obligatoires. L'adresse email ne sera pas affichée avec le commentaire.
Votre commentaire
Votre nom *
Votre Email *
URL de votre site