Lors de mes expositions et dégustations, beaucoup d'entre vous me demande comment préparer les cacaos Alveus.
Il y a différentes façon et des recettes de gâteaux pour ces cacaos mais pour faire un cacao traditionnel voici le conseil d'Alveus.
Quantité
Température
> à 50°C
Indications
Verser 20ml de liquide (lait par exemple ou eau)
Bien diluer
Compléter avec 180ml de liquide (lait par exemple)
Régalez-vous bien ;)
