Lors de mes expositions et dégustations, beaucoup d'entre vous me demande comment préparer les cacaos Alveus. Il y a différentes façon et des recettes de gâteaux pour ces cacaos mais pour faire un cacao traditionnel voici le conseil d'Alveus :
Température : > à 50°C
Verser 20 ml de liquide (lait par exemple)
Bien diluer
Compléter avec 180ml de liquide (lait par exemple)
Régalez-vous bien ;)
