 China Oolong de Alveus
Sachet d'environ 100g
Thé en vrac
La saveur du juste milieu !
- Le secret est un processus d'oxydation effectué au moment propice.Le thé Oolong de Alveus réunit dans une tasse le goût des thés verts et noirs.
La richesse et la variété d'un thé Oolong résulte du savoir-faire du maître du thé qui, grâce à sa sensibilité aiguisée, sait arrêter juste au bon moment le processus d'oxydation.
Au cours des étapes de la récolte, les feuilles les plus mûres comme la « quatrième feuille » sont cueillies. Le type de feuilles utilisées différencie déjà l’oolong des autres sortes de thé vert ou noir.
Les experts disent qu’un bon oolong est comme un bon vin. Il ne développe toute sa complexité et sa douceur qu’après un certain temps dans les bonnes conditions de conservation.
- Thé Oolong semi-fermenté avec une feuille régulière. Douce saveur de noisette avec une tasse orange claire caractéristique.
"Meilleur avant" : 17/05/2021
- 12 g/l 1 -3 min 80°C
Infusez votre oolong dans un 'infuseur' de manière à ce que les feuilles prennent leur place et offrent tous leurs arômes.
- Histoire
Thé Oolong : Le mot Oolong signifie « dragon noir » ou « serpent noir ».
A la recherche de nouvelles saveurs un planteur se promenait dans son jardin. Il crut voir un immense serpent noir sortir d’un théier. Il était persuadé que c’était un signe du destin et arracha quelques feuilles de cet arbuste pour les goûter. Le thé Oolong est obtenu par une fermentation limitée qui est plus longue que le thé vert mais plus courte que le thé noir.
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