Recette de Gâteau de Noël !
Quoi de mieux qu'un gâteau fait maison avec une bonne tasse de thé, d'infusion ou de chocolat chaud!
Ingrédients
12 g de NutCracker Alveus®
350 g de farine 300 g de sucre ou sucre coco
150 g de fruits confits
100 g de noisettes
1 paquet de sucre vanillé
1 paquet de levure en poudre
1 paquet d'épices pour pain d'épices
250 ml de lait
150 g de beurre
2 cuillères à soupe de miel
4 œufs
Préparation
Infuser le thé dans le lait quelques minutes puis laisser refroidir.
Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand saladier. Mélanger ensuite les ingrédients humides, puis ajouter-les aux ingrédients secs et remuer jusqu'à obtention d'une masse.
Remplir un moule préalablement graissé avec cette masse et la cuire au four préchauffé à 170 °C pendant 40 minutes.
Laisser refroidir le gâteau sur une grille à gâteaux et le recouvrir du glaçage liquide.
Bonne dégustation !
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